食腐爱好

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对某些美食节目接受不能,油烟酱醋齐上阵,生怕让别人吃出(除调料以外食材的)味道来。

你们怎么对吃饭这么感兴趣,上辈子饿死的是吧。

打开b站一堆美食推荐,一顿不吃猪肉会死是吧,做法上也一点品味没有,料汁重得像是在做耗子肉。

我在不懂事的时候曾经觉得我爸妈根本不会做菜,从而让我对真正的美味产生了不懈的追求,而这种追求最终就会发展成贪食丧志,同时为了稍微满足一点口腹之欲,不得不牺牲卫生与健康。
后来发现你们搞这么咸让人根本试不出食物的品质,这已经不是一道菜了,而你正是以一种特殊的礼节来胁迫我。

我对咸味与辣味的厌恶是彻底的,生活已经够咸够辣够苦了,因此才能使人麻木。可是难道你们却把这种麻木当作风尚吗。屁民们尝不出生活的咸苦,拼命往外抽象地提炼“稳稳的幸福”。
你们不考虑考虑自己屁股坐在哪里吗,还要自欺到什么时候啊。

其上申韩,其下佛老。味觉是能反映社会整体运作状态的,这种欺骗的、毫无信任毫无诚意的味觉,不是渴望精细雅致就是渴望味蕾爆炸的饮食习惯,正是社会各界毫不互信、专门营私的反馈。


我以前跟我爸妈提过,做饭好不好吃将间接影响到你的家庭生活质量,因为人喜欢吃好吃的东西是天性,天性在一段时间内是很难克服的,如果在家里吃不到好吃的,就一定会去外面吃,那么用料的卫生品质就不能掌握在自己手里,甚至可以说他们的用料一定不好。

现在是改革开放的初期,理应出现信任沦丧开始大规模蔓延,如果没有,那么只能说明它一定在看不见的地方作恶。你们肯定知道大卫科波菲尔,我们的时代背景就大致类似那个时代,因此大概率出现那个时代所有的恶行,以及这些恶行的本土化变种。

有人会表示不屑,以为我一心准备要回到古代的男耕女织自给自足的时代,实际上并不是,工业化集约化的好处谁会不清楚呢,但相应的问题也同时浮现,我怎么知道是谁在某个环节没做好,导致了我的得病甚至中毒死亡。栉公膳夫,不可轻慢,古代都知道不能得罪厨师,到现在也是一样的,很简单的道理。

当你时时刻刻都需要把命交给一个个不知名的人,同时整个社会又充斥着广泛的信任危机,那我觉得是个正常人都会数数自己还剩几条命吧。我们最终都是且应该要仰赖着陌生人的不作恶而活着,但我们距离最终又有多远,我们能看见最终吗。

所以父母们一定要好好做饭,让孩子们养成在家吃饭的习惯,做饭上最重要的也不是营养,而是别瞎掺瞎搞最后弄出食物中毒,醉虾醉蟹这种风险很高的选项建议永不尝试。

再谈一下营养,营养的话其实只要你吃新鲜的东西且多吃几种,营养就一定够,在我看来吃肉还是吃菜这种分歧毫无意义,想怎么吃就怎么吃,只要你吃新鲜的东西,基本上都是没什么问题的。

口味方面,只要是确认了新鲜,调料怎么加其实无所谓。
但千万别调料汁,我个人觉得料汁这东西是很煞风景的,涉及三种调料以上人基本上就分辨不出来了。同时也不利于发现食材的气息,这种气息不同于味道,是不同层面的东西。